期点通是否正规,鸡蛋供应结构性短缺 短期蛋价仍偏

北方产区疫情发酵，封城导致鸡蛋运输受阻，全国鸡蛋供应出现结构性短缺，带动蛋价反季节性大幅拉升。蛋鸡淘汰方面，天下粮仓监测的160个样本监测点2021年第1周(2021年1月4日至2021年1月10日)蛋鸡淘汰量为777.01万只，较2020年第53周的913.51万只减少了136.5万只，减幅为14.94%;近期蛋鸡淘汰持续萎缩，尤其是华北地区环比下滑幅度最大，主要受疫情影响屠宰开工;此外，蛋价拉升给养殖户带来希望，淘汰意愿下降;后期看，老鸡比例的提升导致淘汰难有大幅下滑，预计市场维持正常淘汰。养殖利润受成本压制，后期难有太好表现;基差受现货带动大幅拉升，但中期蛋价面临春节后季节性弱势的打压，期现基差春节后仍有大幅走低可能，意味着鸡蛋现货将出现不利走势。而在补栏方面，鸡苗价格低位小幅走升，补栏仍不理想，未来产蛋鸡存栏量将持续下滑，支撑长期鸡蛋价格;短期现货在疫情影响下继续维持强势，但考虑春节的不利影响，建议关注套利机会，推荐买09卖05操作;单边逢低买09。

一、市场资讯

1、全国主产区鸡蛋库存数据统计(第2周)

期点通发现本周鸡蛋价格暴涨,随着春节的临近,下游食品厂进入备货期,产销区需求有所增加,且在鸡蛋价格快速上涨且疫情蔓延的情况下,市场恐慌性备货増加,市场走货加快,生产环节库存量下降。但是,近日河北局部地区新冠疫情恶化,高速封路、限行,蛋商与养殖户品流通受阻,大量鸡蛋积压滞销,河北地区库存量増多。且部分地区养殖户及蛋商有囤货赌市行为,因此,本周流通环节鸡蛋存量小幅增加。

2、蛋鸡淘汰量及淘汰日龄周度统计(第1周)

天下粮仓网监测的160个样本监测点2021年第1周(2021年1月4日至2021年1月10日)蛋鸡淘汰量为777.01万只,较2020年第53周的913.51万只减少了136.5万只,减幅为14.94%。

虽然近日鸡蛋价格不断走高,但是目前己进入春节前淘汰高峰期,且随着气温的降低,蛋鸡产蛋率也有所下降,再加上玉米及豆粕价格持续髙位上涨,养殖成本太抬高，养殖户淘汰意愿増强。近日河北疫情形势严峻,高速封路限行,河北屠宰业大面积停产,而当下冻品走货极其缓慢,其他地区屠宰场亦有停收意愿,淘汰鸡淘汰进度放慢,因此本周蛋鸡淘汰量继续减少。

二、养殖利润

截至1月15日，蛋鸡养殖利润0.68元/只，上周0.27元/只，上周蛋价持续大幅拉升，淘汰鸡价格变动不大，蛋鸡养殖利润受饲料成本上升抑制，蛋鸡养殖整体维持盈利状态;从鸡蛋库存数据看，流通环节库存有所上升，市场有囤货赌涨心态;北方产区出现严重疫情，导致鸡蛋供应出现结构性短缺，推动鸡蛋大幅上涨，但饲料成本大幅上升，抑制养殖利润。生猪养殖利润同样回落，毛鸡利润变动不大，肉鸭养殖利润有所走高。

三、基差

上周鸡蛋现货大幅拉升，盘面价格跟涨，期现基差大幅拉升，整体处于合理区间。短期蛋结构性供应错配仍支撑蛋价，但中期春节后蛋价难免出现下跌走势，中线基差有大幅走弱可能，这将限制中短期期价走势。

四、价格与分析

截至1月15日，主产区鸡蛋现货均价5.03元/斤，上周价格4.08元/斤;淘汰鸡8.34元/公斤，上周8.36元/公斤;伴随蛋鸡淘汰，产蛋鸡存栏持续下滑，部分产区封城，导致全国鸡蛋供给出现结构性短缺，大幅推升鸡蛋价格，鸡蛋走出反季节性走势;后期看，疫情得到缓解叠加春节后蛋价季节性偏弱，中期蛋价走低在所难免。

期点通蛋鸡鸡苗价格低位缓慢走高，但价格依然弱势，养殖成本持续攀升抑制蛋鸡补栏意愿。长期来看，由于蛋鸡持续淘汰，且补栏积极性较差，未来产蛋鸡存栏持续下滑是确定性事件，长期支撑鸡蛋价格。

期点通分析：产区疫情导致供应结构性短缺，短期蛋价仍偏强

北方产区疫情发酵，封城导致鸡蛋运输受阻，全国鸡蛋供应出现结构性短缺，带动蛋价反季节性大幅拉升。蛋鸡淘汰方面，天下粮仓监测的160个样本监测点2021年第1周(2021年1月4日至2021年1月10日)蛋鸡淘汰量为777.01万只，较2020年第53周的913.51万只减少了136.5万只，减幅为14.94%;近期蛋鸡淘汰持续萎缩，尤其是华北地区环比下滑幅度最大，主要受疫情影响屠宰开工;此外，蛋价拉升给养殖户带来希望，淘汰意愿下降;后期看，老鸡比例的提升导致淘汰难有大幅下滑，预计市场维持正常淘汰。养殖利润受成本压制，后期难有太好表现;基差受现货带动大幅拉升，但中期蛋价面临春节后季节性弱势的打压，期现基差春节后仍有大幅走低可能，意味着鸡蛋现货将出现不利走势。而在补栏方面，鸡苗价格低位小幅走升，补栏仍不理想，未来产蛋鸡存栏量将持续下滑，支撑长期鸡蛋价格;短期现货在疫情影响下继续维持强势，但考虑春节的不利影响，建议关注套利机会，推荐买09卖05操作;单边逢低买09。

操作建议：套利单买3卖4，买9卖5;单边关注后期买9机会。