毛利率是毛利与销售额(或主营业务收入)的百分数，在其中毛利是收益和与收益相对性应的营业成本中间的差值。用公式计算表达：毛利率=毛利/主营业务收入×100%=(营业成本-主营业务成本)/营业成本×100%;

从组成上看毛利率是收益与营业成本的差，可事实上这类了解将毛利率的定义舍本逐末了，实际上，毛利率体现的是一个商品历经制造变换內部系统软件之后升值的那一部分。换句话说，升值的越大毛利当然就会越多。例如商品根据产品研发的差异设计方案，比照竞争者提升了一些作用，而边界价钱的提升又为恰逢，这时候毛利也就提升了。

毛利是纯利润的对称性，别称商品进销价差，是商品销售额减掉商品进价后的账户余额。某特殊阶段内的纯利润/净利=该阶段内的毛利—该阶段内产生的有关开支(包含折旧费)

毛利占商品销售额或主营业务收入的百分数称毛利率。毛利率一般分成综合性毛利率、归类毛利率和单项工程商品毛利率。商品市场销售毛利率立即体现企业运营的所有、类别、某类商品的价差水准，是结转企业运营成效和价钱制定是不是有效的根据。

1、毛利率=(不含税售价-不含税进价)÷不含税售价×100%。

2、不含税售价=价税合计售价÷(1+征收率)。